Blackbirds meny

Ingen skitmat, inga kassa drinkar.
Maten som serveras är det bästa av det bästa. Köttet är svenskt, skinkan är italiano och ostarna är Frankrikes finest. Färsk fisk och färska örter, precis vad en fiskgryta förtjänar! Baren är inget undantag, här finns bara dryck av högsta kvalitet.
Det viktigaste av allt? Den där sista touchen med kärlek såklart!

– Katarina ”Katalin” Varga Smith

Matmeny

Drinkmeny

Mat på Blackbird

Fiskgryta toppad med räkor & chiliaioli – severas med surdegsbröd

245:-

Chiligryta på högrev – severas med surdegsbröd

245:-

Räkmacka toppad med hyvlad fänkål

220:-

Ostpaj med Gruyère, Manchego och Brie –
– toppad med crème fraîche gräslök och forellrom.

200:-

Scampi i chili, vitlök och olivolja – severas med surdegsbröd

200:-

Kantarellsoppa – severas med surdegsbröd

180:-

Mindre ostbricka

180:-

Sött

Tryfflar

70:-

Chokladkaka med cognacgrädde

90:-

Öl

Vi har ett brett utbud av ölsorter – från klassiska lager till fruktiga IPA:s. För dig som vill skippa alkoholen finns både alkoholfria öl och andra goda alternativ. Osäker på vad du ska välja? Fråga oss i personalen, så guidar vi dig till rätt dryck!

Vin & Avec

Vi har ett brett utbud av vin se separat vinlista – vi har även ett sortiment av Whiskey, Calvados, Congac, Rom, Gin, Brandy, Grappa och Tequila. Fråga oss i baren, så guidar vi dig!

Drinkmeny

Cocktails

Sir Duke

Gin, Italicus, citron, Campari, Earl gray sockerlag.

175:-

Blackbird

Mörk rom, Amaretto, Malibu, ananassirap, limejuice.

165:-

Stonewall

Bourbon, Campari, lönnsirap, grapefruktjuice, citronjuice.

175:-

Currant Thymes

Tequila, Litchi-likör, timjan- & agavesirap, limejuice, svartvinbärsskum (ägg).

165:-

Fråga oss gärna om våra experimentella cocktails vi ständigt trollar fram. Även de flesta klassikerna finns.

Gin & Tonic

Plymouth – classic style

165:-

Cheer – lemongrass/cucumber

165:-

Hendriks – blackpepper/cucumber

185:-

Amuerte Rosemary/Grape

210:-

Mocktails, alkoholfritt

Thyme to Spare

Timjan- & agavesirap, limejuice, sodavatten, svartvinbärsskum (ägg).

120:-

Breezy Tonic

Ananassirap, limejuice, tonic.

120:-